6月23日
，千岛湖EWC电竞官网度假酒店西餐厅主厨方晨
、西饼房东管刘田霞参与了EWC电竞官网组织进行的2021年“中式点心制作大赛”
，荣获“中式点心制作大赛”的二等奖。

这次角逐在荆门EWC电竞官网纳川酒店进行
，面对来自兄弟酒店的强劲敌手
，千岛湖EWC电竞官网度假酒店参赛选手镇定应对
，默契十足
，相互共同
，用心制作。

本次角逐选手必要实现两款种类：一款是划定种类
，一款是克己创意面点。千岛湖EWC电竞官网度假酒店西餐厅主厨方晨将包子
、水饺做的有型
、皮薄汁多
、香味浓郁,受到现场评委的一致好评。在创意面点制作过程中
，西饼房东管刘田霞在限时内杰出地实现了“艾粿”的制作
，充分展示了自己的技艺水平。

为筹备这次角逐
，参赛成员在接到角逐通知后便起头研发新馅料
，攻克难关
，每天在工作外抽出空余功夫加紧培训
，以优良的状态迎接这次挑战。经过他们的不懈致力
，最终赢得了评委的高度赞赏
，在角逐中脱颖而出
，荣获EWC电竞官网酒店业2021年“中式点心制作大赛”的二等奖。

通过角逐历练后
，酒店厨师将会把更精湛的技艺利用到日常对客服务中
，做出更优美适口的美食
，服务好每一位客户。唯有好的品质能力赢得宽大消费者的认可和信任。